فوائد السميد لزيادة الوزن و القضاء على النحافة

فوائد السميد لزيادة الوزن و القضاء على النحافة، هل تعانين من مشاكل النحافة؟ هل تخافين من إستعمال أدوية لزيادة الوزن؟ إذن يجب عليك أتباع وصفة السميد لزيادة الوزن في مدة قصيرة، وهي وصفة مغربية مجربة مند القدم لزيادة الوزن والقضاء على النحافة، بالإضافة إلى ذلك فهي تمتاز بعدة فوائد و على صحة الجسم و البشرة أيضا.

السميد 

السميد و الذي يعرف أيضا بأسم سوجي مصنوع من القمح، و يستخدم عادة في تحضير العديد من الأطباق حول العالم، مثل المعكرونة و العصيدة و البيتزا و الخبز و غيرها من الاطباق المعروفة في كل المطابخ العالمية.

فوائد السميد

• يعتبر السميد أحد أفضل الخيارات لمرضى السكري، و ذاك بسبب إحتوائه على نسبة جد منخفضة من السكر.
• يحتوي أيضا على نسبة جد عالية من الكربوهيدرات و التي تحفز بدورها على إنتاج الطاقة بالجسم، لذلك فهو يعتبر مفيد جداً لمن هم بحاجة إلى زيادة معدلات الطاقة بالجسم.
• يعد السميد غني بالحديد فهو يحتوي على نسبة 8٪ من الكمية التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل يومي، لذا فهو مفيد لمرضى فقر الدم أو من يعانون من نقص نسبة الحديد أيضا.
• يتوفر السميد على السيلينيوم، و هو مضاد الاكسدة و الذي من شأنه أن يعمل على تعزيز المناعة بالجسم.
• بعتبر السميد مغذي رائع للبشرة بفضل احتوائه على نسبة عالية من البروتين، و هذا يجعله مفيدا للبشرة و يعطيها مضهرا أكثر صحة.

القيمة الغدائية السميد

يحتوي كل 100 غرام من السميد على القيمة الغدائية التالية:

 

الطاقة الغدائية	360 ك. سعرة حرارية
الكربوهيدرات	72.83g
ألياف غدائية	3.9g
بروتين	12.68g
ماء	12.67g
دهون مشبعة	0.15g
دهون	1.05g
دهون ثنائية غير مشبعة	0.43g
دهون أحادية غير مشبعة	0.124g
فيتامين B1	0.28 مليغرام
فيتامين B2	0.8 مليغرام
فيتامين B3	3.31 مليغرام
فيتامين B6	0.1 مليغرام
فيتامين B9	72 ميكروغرام
كالسيوم	17 مليغرام
الحديد	1.23 مليغرام
مغنيزيوم	47 مليغرام
فسفور	136 مليغرام
بوتاسيوم	186 مليغرام
الزنك	1.05 مليغرام
الصوديوم	1 مليغرام

أسباب النحافة:

يبحث العديد من الأشخاص عن طرق لعلاج السمنة و إنقاص الوزن، قد تصل بعض الأحيان إلى حد القيام بعمليات جراحية، لكن في المقابل هناك العديد من الأشخاص يعانون من النحافة الشديدة و التي تسبب لهم الانزعاج و بعض المشاكل الصحية، و من مسبباتها مثلا فقدان الشهية و الاكتئاب أو  بسبب عوامل وراثية أو بسبب بعض الأمراض و غيرها من الاسباب.

الوصفة الأولى

المكونات:

• كوب من السميد ( يحتوي على 360 سعرة حرارية).
• كوبين من الحليب كامل الدسم ( 300 سعرة حرارية).
• ملعقتين صغيرتين من النشا (60 سعرة حرارية).
• 3 ملاعق من السكر و يمكن زيادتها حسب الذوق(20 سعرة حرارية لكل ملعقة).

طريقة التحضير:

نأخد وعاء نضع فيه بعض الحليب مع النشا، و يترك بضع دقائق ثم نقوم بعد ذلك بوضعهم على نار هادئة مع التقليب المستمر، و يمكننا أن نضيف بعدها السكر على حسب الذوق و نتركه حتى الغليان، نضع بعدها السميد و نتركه على نار هادئة مع التحريك المستمر، بعد أن يتم إزالته من على النار يمكننا إضافة ملعقتين من ماء الزهر أو بعض المكسرات و بعض الفواكه أيضا قصد التزيين.

يوضع بعدها في التلاجة و يشرب كل يوم بعد الأكل حتى الوصول إلى نتائج مرضية.

الوصفة الثانية

المكونات:

• نصف كوب من السميد
• كوب ماء
• ملعقة زيت
• 4 معالق نوتيلا أو اي شكولاطة سائلة
• فاكهة مجففة
• مكسرات مجروشه

طريقة التحضير:

نضع بعض السميد في إناء مع الزيت على نار هادئة، و يتم تقليبه جيداً بعدها نضيف إليهم كوب ماء مع يترك على النار حتى الغليان، بعد أن يبرد الخليط نضيف إليه بعض المسكرات المجروشه و بعض الفواكه الجافة حسب الذوق، و يتم تناوله بشكل يومي بعد الأكل بمقدار 5 أو 6 معالق كبيرة بعد كل وجبة.

نصائح مهمة لزيادة الوزن بنجاح مع هذه الوصفات:

• يجب تناول 3 وجبات في اليوم، مع الحرص على عدم تفويت هذه الوجبات.
• تناول الماكولات الغنية بالسعرات الحرارية و الفيتامينات والمعادن مثل الافوكادو و السمك وزيت الزيتون و الخضراوات والفواكه.

 

اقرأ أيضا: فوائد حب العزيز لزيادة الوزن 

وصفة الشوفان بالحليب لزيادة الوزن