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Der Jahrgang 2020 des Weissburgunders Rabusella von Lukas Tscheppe präsentiert sich zu Beginn eher zurückhaltend
dass klein kalibriert an das feinkörnigste aller Schmirgelpapiere erinnert und den Gaumen auf derart perfide Art und Weise anraut
Die Auswahl der Trauben erfolgt nach den Kriterien von: Lage
ergänzt durch eine dezente Holznote und Anklänge von Feuerstein
Usuran 2016 Peloponess Der Jahrgang 2020 des WeissburgundersWarum wir ihn lieben? Eine Cuve aus 90 % Graciano und 10 % Tempranillo aus hoch gelegenen Weinbergen, spontan im groen Holz vergoren und in franzsischer (90 %) sowie aus Navarra stammender Eiche ber 24 Monate ausgebaut. Es ist der erste Jahrgang des Weinmachers Jean Franois Hbrard (vorher Quinta de La Quietud in Toro), der nun Olivier Rivire ersetzt. Schmeckt nach Dunkel und geheimnisvoll prsentiert sich der Usuaran 2016 in der Nase. Zunchst dominiert
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