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Noten von reifen dunklen Beeren
Das Destillat wird in 225 Liter grossen Eichenholzfässern mit mittlerer Toastung für über 8 Jahre ausgebaut
Land: Spanien
Deshalb die Überlegung: 225 Liter Fass durch aushobeln geht mehr in das Fass
Epesses "Chanoz-Dessus" - Lavaux AOC, Dizerens Geschenke Noten von reifen dunklen BeerenJunge Epesses Weine prsentieren sich mit einem zurckhaltenden Bouquet, das sich nach einigen Monaten Flaschenreife voll entfaltet. Dann verstrmen sie fruchtige und wrzige Aromen, insbesondere durch ihre subtile Pfeffernote. Ihr kraftvoller Charakter gipfelt in einer angenehm bitteren Note am Gaumen. Land: Schweiz Region: Waadt Traubensorte: Chasselas Alkoholgehalt: 12. 7 % Vol. Genussphase: bereit genussreif, Serviertemperatur: 8 bis 10C Empfehlungen:
