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Wagyu Short Ribs BMS 6-8 Gewicht:1,1 kg um die Poren so rasch

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Description

um die Poren so rasch wie möglich zu schließen

Das Fett schmilzt bereits ab ca

Vorzugsweise mit einem Thermometer die Kerntemperatur messen

Am besten wendet man die Ossobuco in Mehl und brät sie in Butter und lässt sie anschließend lange genug in einer Brühe bei 180 °C für mindestens eine Stunde schmoren

Wagyu Short Ribs BMS 6-8 Gewicht:1,1 kg um die Poren so rasch

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