Blanquette De Limoux Soarda der nur so vor roten

der nur so vor roten Beeren strotzt und gleichzeitig eine kräftige Würze von Piment und Pfeffer mitbringt

der lange im Gaumen verweilt

Ganze 4 Wochen mazerieren die entrappten Trauben in Betonfässern

Ein Pouilly-Fumé so klassisch und elegant

Blanquette De Limoux Soarda der nur so vor rotenDie kleine Schwester des Crmant de Limoux. Das Herstellungsverfahren ist sogar identisch, jedoch wurde die Flaschengrung von 18 Monaten auf 8 reduziert und nur die traditionellen Blanquette Sorten (Mauzac, Chenin Blanc) verwendet. Diese Kombination sorgt fr eine extreme Frische, die an Walnsse, Holunder, Litschi sowie an grnen pfel erinnert.