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Der Brennerei Ehringhausen Dinkelkorn ist ein milder Getreidebrand mit 32 % vol
Nach selektiver Lese werden die Trauben spontan vergoren und im großen Holzfass auf der Hefe ausgebaut
um Weine zu erzeugen
wird aber von einer weicheren
Weingut Klumpp Cuvee No 1 trocken 2023 rheingau Der Brennerei Ehringhausen Dinkelkorn istDie Cuve No 1 trocken 2023 vom Weingut Klumpp ist ein fein abgestimmter Verschnitt aus weien Burgundersorten, der mit seiner Eleganz und klaren Frucht begeistert. In der Nase zeigen sich Aromen von Zitrus, Birne und etwas Pfirsich, begleitet von floralen Nuancen und einer dezenten Kruterwrze. Am Gaumen frisch und lebendig, dabei ausgewogen und mit sanfter Cremigkeit ein Wein mit Trinkfluss und feinem Spannungsbogen. Speisenbegleitung Ein idealer Wein
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