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Ausbau für 6 Monate im Edelstahltank
Das Mundgefühl ist warm
Am Gaumen frisch und ohne die manchmal üppige Fülle eines anderen toskanischen Merlots
Maischegärung bei 28-30° C in Edel-stahltanks
Cabernet Sauvignon Riserva 2021 Südtirol DOC Grösse:75cl Ausbau für 6 Monate imDer Wein Dunkel und von sattem Rubinrot, schenkt der elegante Wein feine Aromen von Himbeeren und Johannisbeeren mit einem Hauch von Zedernholz, Schokolade und Pfefferwrze. Feinkrnige Tannine tragen die pralle Fruchtflle und schaffen eine Balance. Der Nachhall ist lang und anhaltend. Weingut Das Weingut Castel Sallegg erzhlt die Geschichte des Schlosses und seiner Vorfahren durch seine Weine. Es verfgt ber drei historische Weinhfe mit
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