2023 Hoheburg Riesling - Erste Lage Chardonnay Aprikose - Pfirsich - Schmelz

Aprikose - Pfirsich - Schmelz

In der Nase zunächst dezent reduktiv

Eine dezente Röstaromennote sorgt für etwas Tiefe und Charakter

mit feiner Dosage von 3 g/L

2023 Hoheburg Riesling - Erste Lage Chardonnay Aprikose - Pfirsich - SchmelzFrisch Krutrig Charakterstark Der Riesling aus der Ruppertsberger Hoheburg zeigt dank rotem Sandstein zunchst frische Zitrusnoten, die im Glas wrziger werden. Handgelesen, spontan vergoren und 11 Monate auf der Vollhefe gereift, bringt er klare Mineralitt, etwas Salzigkeit und ein schnes S Sure Spiel mit. Und das bei gerade einmal 10 jhrigen Reben da darf man sich auf die nchsten Jahrgnge freuen.