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Die Vinifizierung erfolgt durch die Abpressung und Vergärung des Mostanteils
Anschließend werden die Trauben gepresst
Er zeigt sich weich mit ganz wenig Kohlensäure
24 Monate Flaschengärung
Maturum Blauburgunder Riserva 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl Die Vinifizierung erfolgt durch dieDer Wein Rubinrote Farbe mit leicht granatfarbenen Nuancen. Das Aroma ist intensiv und komplex, mit Anklngen von reifem Obst, S und Sauerkirsche. Der Wein prsentiert sich elegant und dennoch gehaltvoll mit hervorragender Surestruktur und prsentem Tannin. Weingut K. Martini & Sohn ist im Besitz einer schweizerisch italienischen Familie und produziert seit 1979 erstklassige Weine. Das Weingut liegt in Girlan, am nrdlichen Ende der berhmten Sdtiroler
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