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anschließend 15-monatiger Ausbau in gebrauchten frz
die ihm von seiner sonnenexponierten Lage und dem tiefgründigen Boden verliehen werden
Stückfässern und ein klein wenig Edelstahl vergoren und weitestgehend ohne Schwefelzusatz ausgebaut
Der Basalt gibt die Wärme
Motzenbäcker- Sauvignon Blanc Brut bernhart anschließend 15-monatiger Ausbau in gebrauchtenHefegebck zeigt sich in der Nase mit Noten von Geiblatt, weien und gelben Blten, Apfel, Schwarzer Johannis und Stachelbeere, etwas Birne. Eher verhaltene Perlage, am Gaumen mit guter Frische und lebhafter Sure, trocken in der Anmutung mit zitrischen Noten. Schlank und kompakt gebaut, feine Phenolik und Herbe, animierend. Ein eleganter Sekt, belebend und voller Spannung! In traditioneller Flaschengrung hergestellt. Speiseempfehlung: Antipasti, Dessert,
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