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Nach einer weiteren Beerenselektion gelangten nur hochreife und „quittengelbe“ Beeren in das Kelterhaus
die den Wein delikat und animierend macht
Dieser beruht auf der Auswahl von besonderen Gewürzen und Zutaten
Nicht zuletzt erzeugt der besonders hohe Muschelkalkgehalt in dieser hochwertigen Lage eine einmalige Aromenvielfalt die an Mango
Marchese Antinori »Peppoli« Chianti Classico imported Nach einer weiteren Beerenselektion gelangtenEin intensiver Duft nach reifen Frchten, ein ausgewogener Geschmack und eine neunmonatige Lagerung in slowenischer Eiche machen diesen aus 90% Sangiovese und 10% Merlot bestehenden Chianti Classico zu einem eleganten und gut strukturierten Wein. Eignet sich hervorragend als Menwein und harmoniert z. B. auch mit Oliven und Kapern.
