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Der trockene Jahrgang 2023 brachte kleine Erträge und knackige Säure – weckt den Appetit
keinerlei Restzucker
Das ergibt Blaubeere und Schwarzkirsche
Grüner Apfel
zavec family estate kugl white slowenien Der trockene Jahrgang 2023 brachteMeersalz. Zitrone. Weie Blten. 280 Meter Mergelhang. Stein gegen Zitrone Nach dem Bro schenkt sich diese Cuve wie ein kalter Spritzer ein: Meersalz, Zitrone und nasser Stein. Drei Monate Feinhefelager halten sie geschmeidig, die 4 5 Sure bleibt dank khler Waldlftchen aus Haloze knackig. Die Familie Zavec bewirtschaftet steile Haloze Lagen auf uraltem Mergel und Sandstein in 280330 m Hhe; Waldkorridore halten die Sure frisch. 12 Stunden Kaltmazeration,
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